无论是在日常生活中还是在工业生产中，灭火器都是必不可少的。根据不同的可燃物，灭火方法也不同。

水型灭火器

水型灭火器主要部署在A类火灾现场， A类火灾场所是指固体物质火灾场所。燃烧材料通常包括木材，干草，棉，毛，麻，纸张等。

水型灭火器包括清水灭火器和酸碱灭火器，清水灭火器主要依靠冷却和窒息来灭火，即液态水在汽化时吸收大量热量，导致周围温度降低，并冷却燃烧材料以扑灭火灾，此外，液态水的汽化水蒸气是惰性气体，其体积将膨胀约1700倍。该水蒸气可以稀释燃烧材料周围的氧气含量并隔离外部氧气，从而达到灭火的目的。在实际应用中，为了提高灭火器的性能，除清水外，还将在清水灭火器中填充适当的添加剂，例如防冻剂，湿润剂和增粘剂，酸基灭火器中装有65％的工业硫酸和碳酸氢钠水溶液，硫酸被装在瓶中，而碳酸氢钠被装在瓶外。使用时，需先将酸碱灭火器倒置，令两种酸碱溶液发生中和反应，反应中产生的二氧化碳在灭火器中产生气压，并迅速喷出水溶液以扑灭燃烧的物质。

泡沫灭火器

泡沫灭火器主要用于B类火灾场所， B类火灾地点是指具有液体或可熔化固体材料的火灾地点。燃烧材料主要包括煤油，柴油，原油，甲醇，乙醇，沥青，石蜡和塑料等。

泡沫灭火器主要依靠二氧化碳泡沫灭火，灭火器包含饱和碳酸氢钠溶液和饱和硫酸铝溶液。在使用前，需要将灭火器倒置以使两种溶液接触并发生水解反应，从而产生大量的二氧化碳和氢氧化铝沉淀，二氧化碳不支持燃烧，比空气重。当二氧化碳附着在燃烧材料的表面时，它将隔离外部氧气并阻止燃烧材料燃烧。在该水解反应过程中产生的氢氧化铝也可以覆盖燃烧的材料并提高灭火的效果。

干粉灭火器

根据灭火器的不同，干粉灭火器可分为磷酸铵干粉灭火器和碳酸氢钠干粉灭火器。磷酸铵干粉灭火器可用于扑灭A类，B类（固体火灾场所），C类（气体火灾场所）和E类（带电火灾场所）火灾场所，碳酸氢钠干粉灭火器可用于扑灭B类，C类和E类火灾场所。

干粉灭火器的灭火原理是：干粉细密，可附着在燃烧物表面，控制燃烧，使用干粉灭火器时，需要在近距离处喷射火焰。由于干粉易于分散，因此不适合逆风喷射。

其他专用灭火器

D类火灾场所（金属火灾场所）需要使用特殊的灭火器来扑灭金属火灾，某些金属，例如钠和钾，会与水剧烈反应，产生易燃气体。因此，不得使用含水量高的泡沫灭火器。

金属火灾专用灭火器主要使用7150灭火剂。7150灭火剂本身是易燃的。在发生火灾的情况下，7150灭火剂一方面消耗氧气，另一方面发生分解反应，生成硼酐，硼酐在高温下会熔化成玻璃状液体，以覆盖金属表面及其缝隙，并形成一层膜。使金属与氧气隔离并使燃烧窒息而灭。

尽管我们知道各种各样的灭火器，但比起这更重要的是，在火灾发生时要冷静判断，沉着应对。只有这样，才能保护自己和他人的安全。